Средиземноморские куриные ножки

600 г куриных голеней, 5-6 долек чеснока, 1-2 стручка сладкого перца, 1 ст.ложка лимонного сока, 1/2 банки маслин, 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 ч.ложки сушеного чабреца, соль, черный и красный молотый перец по вкусу

1. Приготовить маринад: 2-3 дольки чеснока измельчить, смешать с лимонным соком, чабрецом и оливковым маслом.

2. Куриные голени промыть, обсушить, натереть солью и перцем, залить приготовленным маринадом и оставить мариноваться на 20-30 минут.

3. Перец очистить от семян, нарезать крупными ломтиками. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить ломтики перца и оставшиеся дольки чеснока, разрезанные пополам.

4. Поместить в нагретую до 190°С духовку на 5-7 минут, после в форму выложить куриные голени, перемешать и запекать еще 25-30 минут, до готовности. После добавить маслины и запекать еще 3-5 минут.

Подавать ножки с отварным или жареным картофелем, украсив листочками базилика.